Vitamines en natuurvoeding / Voeding supplementen

Een vitamine is een micronutriënt dat in organismen zoals de mens wordt gebruikt in co-enzymen. Omdat vitaminen niet worden verbruikt heeft de mens er maar heel weinig van nodig. Organismen kunnen niet of in onvoldoende mate zelf vitaminen maken. Sommige vitaminen kunnen door het lichaam zelf worden geproduceerd, voorbeelden daarvan zijn vitamine B3 (uit tryptofaan) en vitamine D (in de huid door blootstelling aan UV-B-straling). Biologische voeding zijn voedingsmiddelen die voldoen aan strenge eisen rond milieu en pesticiden. Deze voeding wordt dus geproduceerd aan de hand van biologische landbouw. Biologische landbouw zorgt ervoor dat de natuur en de dieren in de natuur beschermd worden. Ze werken zo weinig mogelijk met vervuilende middelen en methodes. Zij gebruiken dus geen kunstmest en pesticiden, want dat is heel slecht voor de bodem! Maar zonder die pesticiden is het wel harder werken voor de biologische boeren. Gelukkig mogen ze wel andere dingen gebruiken zoals zeep, minerale olie en ijzerfosfaat. Hun dieren worden ook beter beschermd. Ze krijgen biologisch eten en meer plaats om te bewegen. Groeihormonen gebruiken zij al helemaal niet.